10.20.2007

ME VOY....

poe que no supiste enterder a mi corazón
lo que había en el
porque no tuviste el valor de ver quien soy
porque no escuchas lo que esta tan cerca de ti
el ruido de afuera y yo que estoy a un lado desaparezco para ti
No voy a llorar y decir que no merezco esto
porque es probable que lo merezco pero no lo quiero
por eso me voy
que lastima pero adios
me despido de ti y me voy
que lastima pero adios me despedio de ti
Porque se que me espera algo mejor
alguien que sepa darme amor
de ese que endulza la sal y hace que salga el sol
yo que pense nunca me iría de ti que es amor
del bueno de toda la vida pero hoy entendí
que no hay suficiente para los dos ....
....
...pero volveré....

9.15.2007

HEMC_14



HEMC14_ el bosque animado

I
Me subo al carro de esta propuesta mensual.
No se si seré cual ojo del guadiana…
Pero para empezar…




II

Ingredientes

Champiñones
Setas varias
Espárragos trigueros
Cebollas
Morcilla de piñones
Rucula
Pipas
Pistachos
Requesón
Trufa
Jengibre
Huevos de codorniz
Sal
Aceite
Wasabi
Te verde
Lecitina

III

Vamos por partes.
Trituramos con lo que queramos los pistachos pelados. Queda un polvo verde muy sugerente.
En una vaporera ponemos los troncos y las cabezas de los champis y los trigueros.
En el agua de hervir yo añadí unas semillas de cardamomo. Pero a gusto del consumidor.

En una sartén sofreí la cebolla picadita junto con las setas bien picaditas. Añadimos la morcilla desmigada hasta que este bien frita y bien suelta (si no se consigue se puede echar un poco de pan rallado para que chupe el exceso de grasa). Se han de ver todos los componentes de esta ‘tierra’ tan jugosa.

Con agua hirviendo ponemos los huevos de codorniz calculando que no se nos queden duros. (yo los llamo huevos blandos. Cada uno que calcule el tiempo como pueda..yo es que soy un desastre…)

Montaje del plato

Ponemos en el centro una buena cantidad de la ‘tierra’. Bien repartida por todo el plato.
Montamos los champiñones. Primero la base y luego la cabeza. Repartimos los espárragos cual árboles. Desperdigamos la rúcula. Dejamos caer las pipas. Espolvoreamos con el polvo de pistachos

Salamos. Echamos un poco de jengibre
Laminamos las trufas y las dejamos caer sobre el bosque
Con un poco de aceite y del jugo de las trufas regamos el conjunto.
Ponemos unos puntitos de wasabi por el plato.
Colocamos el huevo con la cáscara (a la hora de comer lo abrimos y desparramamos sobre el plato.)
Hacer un buen te verde. Cargado. Enfriar. Añadirle la lecitina y con la batidora conseguir una buena espuma (que no fue mi caso) y con cuidado ponerla sobre el plato como si de una bruma matutina se tratara…

IV
Variantes

Lo bueno de este bosque animado es que cada uno le puede añadir y quitar lo que le interese. O lo que tenga a mano.
También pensé en separar los tipos de tratamiento a las diferentes partes del champiñón:

Freír los troncos

Confitar en aceite de romero las cabezas…

Aquí cabe de todo.
He de decir que me inspiré en un plato de Quique Dacosta que ha hecho este año y que se llama igual.

Las comparaciones son odiosas y como no he podido tener el gusto de probar la suya…pues me hice la mía…
… espero que os guste…

CXV _ volver a caer


…el hombre es el único animal que tropieza dos veces en la misma piedra…

sólo dos???

I


Javiii k he aprobau geometriaa¡¡¡…5.0 jajaj soy X¡jaja

Javi q e aprobado geometría¡ Y las d+ tmb¡ Q paso a tercero¡¡ X tambien ha aprobado geo¡ ai q ilusion¡ Cuando mpiece l curso t emborrascamos. Muxu¡

K tal javi¡ soy X. hemos aprbado, k yo sepa, J y yo. Keria darte ls gracias x aberme enseñado todo lo k se. Hasta otra¡

M da que nos vamos a vr por meca en 1futuro prox.Se ha hecho loq se ha podid,x osta vez no ha sido posibl.La geomtria es dura de pelar, xo con Z. es imposible.X

MecaX¡¡¡q sepas q aquí una alumna aprobada¡¡mil millones de gracias en serio, ad+ d aprendr m lo e pasao pipa¡gracias¡t juro q tabia scrito st sms ants d qm llegara el tuyo xo no lo habia enviado…bueno lo dixo¡

Geometría 5.3¡ yahoo¡ Y formas tambien aprobado…Muchas gracias por todo¡

Buenos dias meca X¡ Soy Y, pedazo d 7 m ha puesto pozo. Si ya t dije q debrias abrm djao dar las clases cntigo : ). Informado stas, 1bso. A¡ sabs si aprobo Z?

Javi e aprvado¡ no + dokls ni prspectivs¡ q sepas q ts class m han servido muxo aunq sigo creando q debriais acr 1 mktemrio d cndicions inicials xa ste curso.

He aprobado javi¡ Soy la + feliz dl mundo¡ jaja¡ Estoy en jamaica celebrandolo d vacaciones¡ paso limpio¡eres el mejor¡ un besazo¡ X.


II
A estas alturas 13/29 no esta nada mal. Creo que mi caché ha subido un poco.

III

A todos gracias. De verdad

Pignoise _ volver a caer




8.21.2007

CXIV _



I
A estas alturas del texto creo que ya se puede intuir el cariño extraordinario que tengo por mi hermano pequeño.
Creo. Digo creo por que no lo recuerdo y me lo han contado, que hicimos mi hermano mayor y yo una ‘manifestación’ con pancarta //ya despuntaba yo en el tema artístico…// pidiendo un hermanito…
…Y lo tuve.

II

Durante unos años fuimos un poco rivales. Éramos /somos muy distintos. Casi opuestos. (Aunque somos del mismo signo zodiacal; cumplimos cinco años y cinco días de diferencia…jejeje)
Pero últimamente ha sido al revés. Se ha acercado más a mi. No se si es que me vio peor, o simplemente por que nos dimos cuenta que juntos éramos mejores que separados…
III

Así le ves invitándome a cenas, juergas y demás cosas con sus amigos. Así me ves devolviéndole con lo que puedo ese favor tan grande que ha sido el compartir con ellos…

Como por ejemplo…
Despertándome una llamada suya a las 7.50 de la mañana y bajando dos veces al contenedor de basura de debajo de casa para recoger una bolsa que había tirado por error a la basura. La había llenado de ropa para llevarse a su casa nueva…y al acompañarme a tirar la basura la noche anterior, tiró también su bolsa.
Pues ahí me veis a mi con un palo de fregona cogiendo la basura del contenedor.
La verdad, creo que me alegré yo mas que él de poder recuperar la bolsa…

IV

También me hizo gracia, o ilusión…o no se como describirlo cuando el viernes viniendo al findelmundo recordó a su mujer que cuando iba conmigo al colegio de pequeño, nos comprábamos esas bolsas de plástico con ositos de goma. Y mientras a él le duraban muy poco, yo llegaba al colegio habiendo chupado sólo dos ositos…

Yo no recordaba eso. Y me ‘calentó’ el corazón el que recordara eso. Es una ñoñeria, pero me hizo ilusión.
Fue otro tanto a su favor.
//y eso que no lo necesita//

V

Supongo que todos los que tengan hermano, sentirán algo parecido…
Al menos así lo espero…

8.14.2007

CXIII_



Hola tintín,
Supongo que si lees esto estarás ya de vacaciones.
No es una carta de despedida. Es un sin mas…
Se supone que debo esperar una llamada tuya desde aquel sábado que andabas muy liado en el curro. He de suponer que en estas dos semanas has tenido mucho lío. También leí la prensa. Y se que tampoco nos quieres meter mucho en tus cosas de trabajo. Por si salpican. (aunque creo que eso lo debería decidir cada uno de nosotros)

Se que necesitas desconectar de todo. Se que ahora vas a poder hacerlo. Y no del todo. Te espera algún día difícil. Esperemos que sean los menos. Y no te querría recriminar nada. Pero, no has podido ni mandar un mensaje? Ni una mísera llamada?

Si. Ya se que podía haber llamado yo. Que estoy mas ‘libre’ supuestamente. Que tampoco estoy de vacaciones. Y si me he acordado mucho de ti…
Pero, tonto que es uno, pensó que esperaría la llamada de ese sábado…y así hasta que supe que te marchabas durante mucho tiempo…Hasta hoy, no?

Desearte lo mejor.
Un buen descanso.
Solo. Acompañado. Con la familia. Amigos.
Lejos de aquí.
Donde te traemos malos recuerdos.
Donde te quedas muchas veces solo.
Y solo te salva el teléfono.

Nos veremos a la vuelta.
Bueno, no se si ponerlo con interrogación
¿Nos veremos a la vuelta?
Habrá vuelta?
Por que podría decir que te fuiste de aquí hace ya muchos meses…

Saludos a chiquiboy
Saludos a la familia
Saludos a ti



CXII _ i only wanna be with you…


I
Basta con que quieras perder un poco de peso para que surjan cenas por todos lados. Algunas te hacen ilusión. Otras no tanto. Pero como me conozco, voy por que luego me lo paso bien.

II

El jueves tenia cena de compañeros de carrera. Somos los que quedamos de aquí. La quinta del 75 como decía una. Claro!!! Cumplía años y aprovechamos…
Como es típico por aquí uno es socio de una sociedad gastronómica y cenamos allí. En el cogollico de la ciudad. Además también aprovechábamos que una compañera de aquí que trabaja fuera viene de vacaciones. Eso es lo mejor, claro.

La verdad es que no estuvo mal. Pero uno tiene que hacer alarde de paciencia. Me explico.
Un par de amigos. (Antes novios y residentes en la misma casa_ ahora amigos y residentes en la misma casa) empeñaos en crearme un perfil en una pagina de contactos…sólo para gays¡¡¡
//como ya decía algún otro, podían tener ‘de todo, no?// Yo haciéndome el loco.

La culpa es mía. La culpa de andar por el filo de la navaja. De jugar a cosas que son serias. A banalizar. Y claro, acabo tajándome /cortándome/. Y luego me quejo.

III

¿Qué soy? ¿Qué no soy? Supongo que es una respuesta que solo me concierne a mí. Al menos, de momento. Y que los demás opinen me pone de muy mala “oblea santa” (que aquí uno es muy bien hablado). Y me deja tocadillo.

[Pequeño inciso]
Había una serie hace unos años en televisión que se titulaba ‘Raquel busca su sitio’…. Raquel, la protagonista de la serie –Leonor waitling era la actriz que le daba vida- no sabia donde centrarse y cual era su sitio en su familia, su trabajo (asistentes sociales). Pues algo así me siento yo ahora. Ahora y hace unos cuantos años atrás…

[Fin del inciso]

Puede que tenga esta semana otra cena con los mismos. Está difícil, ya que tengo celebraciones familiares y los medios de transporte escasean. Además del dinero. Y que se rían “conmigo” o de mí…
Se que es una fiesta de disfraces con piscina…y se que muchos esperan mi disfraz…y mi bañador nuevo…//por una parte lo fomenté yo ; y por otra se podían meter sus ganas por..//

A veces /la mayoría/ me dan ganas de decir que no voy. Que no puedo y contentar a todos. Pero luego pienso que me he perdido muchas cosas por no estar con ellos…y se que fastidiar a la familia también me traería un fin de semana nefasto…No se. Difícil elección.


IV

El viernes tuve otra cena. Pero esta fue distinta. Tres chavales de la academia me invitaron a su casa a cenar. Se curraron cosas muy básicas, pero con cariño. Y me enseñaban la casa con una ilusión… No hicimos nada especial. Cenar, hablar…y se hicieron las tres de la mañana…
Había ratos de silencio. No se si eran incómodos o no. Fue raro por que les llevo casi trece años. Y por mucho que queramos, es difícil una comunicación fluida del todo. (si a eso le sumamos mi falta de comunicación…)

V

Para alegrar las comidas. Y el bolsillo. Y todo. Hoy reconstrucción de un diente. Sin anestesia. Sin mucho dolor. Ya no se ni cuanto cuesta…

8.08.2007

CXI _ feelings


I

Escribir por escribir no es plan.
No creo que sea interesante el que hable de cuando voy a l baño. Si me ducho o no.

Si trabajo mucho en el curro. Si mis clases particulares me sacan de quicio. O me gustan.

Si estoy comiendo cualquier cosa que pillo por la cuasi vacía nevera. Por que cocinar para unos pocos es divertido. Pero para uno solo no merece la pena.

Escribir que me siento gordo.

Escribir que me siento solo en una ciudad casi desierta. Con un tiempo horrible.
Que los que están casi ni nos vemos.
Que si alguno parece que me esquiva. O que esta muy liado y se va pronto de vacaciones…

Escribir que estoy mas pobre que el que pide en la puerta de la iglesia…

Vamos, que escribir sobre la cotidianeidad del día a día no se si merece la pena.

II

Leyendo otros blogs veo que la gente tiene más vida que en su casa. En su trabajo. Y yo, en estos momentos no la tengo. De hecho estoy solo de lunes a viernes. Los planes //por llamarlos de alguna manera// de fin de semana no son planazos. Y muchos se van al garete.

Y no se sobre que escribir…

III

Podría mojarme más y hablar sobre temas candentes.
Pero no se si quiero mojarme. No quiero que nadie se sienta ofendido. No quiero ofender. Ni quiero disputas. Bastantes hay en el día a día como para tener disputas virtuales.

Podría hablar sobre temas banales. Pero no se. Me parecen eso. Banales.


IV
Tampoco tengo tantos asiduos. Y en parte es culpa mía. No me abro…

V

Esto no quiere decir que vaya a cerrar esto.
Me gusta escribir. Pero el problema es:

QUE COÑO ESCRIBIR…¡¡¡¡¡

Alguien me dijo una vez que escribiera lo que me salga…que es mi blog y que si a mi me gusta lo que opinen los demás me la tiene que sudar…
Pero entre que no hay demás…y que no se si me gusta lo que escribo…

VI

HAY QUIEN ME PUEDA AYUDAR…????

VII

Esto es una crisis en toda regla…
Aunque una crisis de no se de que,,,

Pero resurgiré de mis cenizas…

Sakis rouvas _ feelings

donde estarás...